今、日本食は、外国でもかなり流行ってますよね。
クリスマスに行ったワルシャワにも
「Sushi Bar」って書いてあるお店を何軒か見ました。
本当に美味しいと思って皆食べてるのかしら～？
それとも、健康食ってイメージで食べてるのかな～？
私たちにはホッとする日本食ですが、
私の周りの外国人に聞くと
様々な意見を耳にします。
天ぷらや、すき焼き（生卵には浸けないけど）
鉄板焼き、焼き鳥、おでん
結構人気メニューもありますが、
私たちの言う家庭料理は
あまりしっくりこない人も少なくないですね。
味が薄いんですって。素材の味を生かしての料理は
どうも彼らの口を満たさないようです。
ベトナム人は「日本料理は味がない」と思っているらしいです。
そうかな～？
納豆や、しらすなど匂いや見た目でキツイんでしょうね。
これは分かるけどね。
小さい時から食べなれてないと
辛い物もあるよね。
私は北欧の「ニシンの酢漬けの発酵したもの」が
未だに食べられないです。。。
世界中の色んな面白い食べ物、
いくつになってもトライしたいですね！
言葉を話すくらい、勇気が要るけどね（＾。＾）
では、またね！
真湖
