待ちに待ったイタリアの旅も今週末に迫ってきました。
友人の結婚式にトスカーナ地方に行くのですが、
そのカップルすごいんです。
何がすごいかと言うと、まるでツアーガイドさんのように
色々な町への観光を全て準備・手配してくれて、
ゲストはお祝いに行くのか、旅行を楽しませてもらうのか
といった感じで申し訳ないくらいです。
自分の結婚式のことを思い出すとまったくそんな余裕はなく、
周りへの気配りが足りず失礼なこともしてしまったな、と反省していたので、
今回のイタリアでのスケジュールをみるたびに関心してしまいます。
でもここまで連携がとれていれば、これから将来ずーと仲良く、
素晴らしい夫婦でいられることでしょう。

話は変わってその他に私の最近の関心事と言うと、
んんん、食の安全ですね。
日本ではとんでもない偽装事件が発覚したというニュースは
こちらでも耳にします。
What were they thinking?!
Isn’t there any respect for the customer??
I wonder if they were letting their own families eat the products they sold.
モラルの欠ける経営者たちのことを聞くたびに悲しくなります。

先日起きたある出来事で、
自分の健康は自分で守るしかないのかな、と考えてしまいました。
ある日本食料品店でパック入りのめかぶを買ったのですが、
その晩の夕食に出そうとプラスチックのふたを開けたら、なんとカビが！！！

（気持ち悪いので小さめ）

それも３つパックの内２つがそうでした。
これにはびっくり。
別々の容器２つにカビが生えるには冷蔵しなかったか、
製造からかなりの長い期間が経っているかのどちらかだと思うのですが、
問題はパックに製造年月日が明記されていないのです。

これは以前から不安に感じていたのですが、
お店の人に聞いてみたら、
（カビに関しては丁重に謝り、払い戻してくれましたが）
冷凍食品は製造年月日を明記する必要がないんですって。
もちろん今回のことは卸業者に報告すると言っていましたが…

でも、ということは永遠に棚に並べられるということ？
いくら冷凍食品でも賞味期限はあると思うし、
確か日本では明記していたと思います。
ちょっと冷凍食品恐怖症になってしまいました。

でもそう言えば、前に日本料理やさんのオーナーシェフが
そこのスーパーはあまり新鮮じゃないって言っていたような。
プロに聞くのが間違いないですね。
そのシェフはわざわざ遠くまで運転して色々なお店をまわり、
新鮮な食材を見つけているそうです。
自分の健康は自分で守るのがベストですが、
それには食材の確保にかなり労力が必要になってくることも。
このオーナーシェフのようにご自分の仕事に誇りをもち、
信頼できるプロのお店に訪れるのも手ですね。

イタリア行きのパッキングはこれから。
先発隊から暑いと聞いたので帽子、日焼け止め、サングラスは必需品。
また戻ったら報告しますね。

PS応援のメール、コメントありがとうございます。
トマトが大きくなる前に「一本立ち」というのを勉強しないと。
脇目とは葉っぱのことですか？
すみません、かなり初心者です。

PS２ニューヨーク７２時間の番組は一部総合テレビでも放送されましたが、
大部分がBSだったので見れなかった方もいらっしゃったかと思います。
再放送？NHKに是非問い合わせてみてください。
確かに３日間NYを様々な角度からとらえた、
とっても面白い企画だったのでもったいない気がします。

余談ですが、９月に日本から遊びに来る予定の友人が、
狙っていた航空券を番組中継数日後に
旅行会社に電話して購入しようとしたら、
キャンセル待ちもさせてくれないくらい混んでしまったようです。
期間的には夏休み後で
そこまで混んでいるとは思っていなかったのでびっくり。

年々夏休みをずらして取る傾向になっていることもあげられますが、
タイミングがタイミングで友人は「番組のため？」と言っていました。
お互い楽しみにしていたので航空券取れるといいのですが。

PS３.先日、マンハッタンの北、ウェストチェスターの東南岸に
秘密のドッグビーチを見つけました。

地元の人しかあまり知らないところで、
海に面している家の壁と波打ち際の間に出来る
石がゴロゴロしているちょっとした砂浜。
頭上にかかる橋は家の船着場（？）。

カリフォルニアなどにある広くて整備されたドッグビーチではありませんが、
この辺にしては珍しく夏場でも犬と訪れることができる稀少な海岸です。

泳ぎがさほど得意じゃない家のワンたちも
他の犬につられて水に入っていきました。
タオル持ってこなかった！！

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イタリア、素敵ですね！！
イタリアのスーパーマーケットで犬用パスタを見かけましたよ！
５ｋｇとか１０ｋｇ単位の大袋なので、買って帰るにしても大変でしょうが・・・・自分の犬に食べさせてみたいですね！
うちの犬も、先月、ドギービーチに連れて行きました。初めての体験だったようで、なかなか水に入ろうとしなかったですが、３回、４回とビーチに連れて行くたびに進歩して、今ではやっと胸元まで浸かるぐらいまで、水に入ってます。
そう、こちらの食べ物、賞味期限ってのがなくて不安な物が沢山ありますよね。
どうやって見分ければいいのでしょう・・・・。
それでは、イタリア旅行、楽しんできてください！

のりちぇろ。 　| 　07-06-29 1:06

ヒロコさん結婚していたのですね。ちなみに私は９８年９月１２日にオハイオで結婚式を挙げました。去年やっと子供に恵まれました。専門医師は私のケースは”ＨＯＰＥＬＥＳＳ”と言っていましたが、神様にお願いして、自然にできました。なんて自分のことはさておいて、ヒロコさんの結婚式の写真みたいです。どんな式だったのかな？ハワイでしたよね。それと、冷凍食品は怖いですね。でも困ったな。防ぎようがないし、日本食たべたいし。
イタリア楽しんできてください。レポート待ってます。

akemi 　| 　07-06-29 2:06

日本食料品店とはいえ、めかぶがアメリカで売ってる事にも驚きましたが、製造年月日の記入もない上、パックの商品にカビは怖いですね。食べて即、体調を崩すような食品は論外としても最近の食品には体に長期的に蓄積しそうなモノが多そうで、やっぱりデトックスが必要みたい。

イタリア旅行はご友人の結婚式だったんですね。ツアー仕立てになってるなんて凄い！奇麗な写真をたくさんupして下さいね。もうすぐ米独立記念日でヒロコさんのお誕生日なのでその話題も期待してます。（でも、その時はイタリア旅行中？）

roko-chama 　| 　07-06-29 9:06

なぬぅ～！！９月のNY便が混雑～!!ひょえ～大変。やっと日本帰国便を取れたと思ったら!!やっぱりオータム・イン・NY。大人気ですかぁ、、、早速日本に問い合わせてみます!冷凍食品の件はここオーストラリアでも問題になってますよ!あと、野菜や果物も、信じられないかもしれませんが、低層階級者が住む地域では値段は安いけど収穫から１年以上経ったものを売ってる所もあるそうです。（冷蔵庫で保管して、腐る寸前に売りさばくらしいです）怖いですよねぇ、、、。
イタリア旅行お気をつけて!もしかしてトスカーナ方面は初めてじゃないですか?いいなぁ～。楽しんできてくださいね!

TAKAO 　| 　07-06-29 12:06

　お答え致します脇芽とは、主枝（茎）に付いている葉の付け根から出て来る新芽のことで、此が枝分かれの茎になります。全ての葉の付け根から出ますから、葉を折らない様に新芽だけ摘み取ります（３～４㎝位の長さに成った時が一番摘みやすいです）。
この手法は本職（A farmhouse made with vegetables）の日本的優良品生産の現れでしょうね。
　私たち素人は、なかなか完璧な手入れは無理ですから多少枝分かれしても、沢山採れた方が、happy！カモ知れませんね。　それと私の経験則で言いますと多少枝分かれして葉で覆われていた方が、鳥達に横取りされずにすみますよ！ホント食べ頃を良く知っていますから・・・。
　冷凍食品にカビとは呆れますね、食の安全は、自分自身で産地や工場を確認しないとダメかも知れませんね！　　
　ドックビーチは、ネネペロにとっては楽しい社交場でしょうね、私の家から車で２０分の湘南海岸一帯は、夏場の海水浴場以外は、一年中ドックビーチ状態です。
　イタリア　トスカーナ、美味しそうですね！沢山食べて（飲んで）写真付きで感想を聞かせてください、楽しみにしています。
其れでは良い御旅行を！

nash_b_12 　| 　07-06-29 23:06

ヒロコさんのイタリア旅行の写真がとてもたのしみです。私、ヒロコさんがオッジのブライダルの雑誌でご自身が作ったリングピロ－の切り抜きをずっと取っておいて2005年の結婚式の時、母に同じものを作ってもらったんです。私の心の中の自慢なんです。ヒロコさんと同じもの、そして私の母の手作り。リングピロ－はリビングに今でも飾ってあります。いつか機会があったらお伝えできたらと思ってました。

ちいこ 　| 　07-06-30 14:06

食の安全についてお勧めの本があります。
食品添加物の開発者であった著者が書いた本、「食品の裏側」(著者：安部司　出版：東洋経済新報社)の本を読んでみると勉強になりますよ。
自分で開発したミートボールを子供が喜んで食べようとしたのを見て会社を辞めた著者が書いた本で、肉だけでなく色々な食品の裏事情が書かれています。消費者も知識を得て食品を選ばないといけない時代になってきていますね。
17年前の学生時代にヨーロッパをバックパッカーで旅しましたが、イタリアが一番印象に残っています。旅のレポート楽しみにしてます。

nakata 　| 　07-07-04 0:07

☆☆☆HAPPY BIRTHDAY!!!!!HIROKOSAMA~→ж＄￡§♪☆☆☆

ユタポン 　| 　07-07-04 2:07

　お誕生日おめでとうございます。ブログ楽しみにしています。またいつか「コレクター」やって下さい。　ではお元気で。

MASATO 　| 　07-07-04 15:07

イタリア羨ましい！！！
私も主婦になって２回行きましたが、
何回でも行きたい国です。
しかもお友達がプランを立ててくれるなんて
最高の旅になりますね！

イタリアのお話したくさん聞かせてください！
そしてﾋﾛｺさんお気に入りのショップやレストランも教えてくださいね。

今まで行ったお気に入りの国も機会があったら
知りたいです！
ちなみに私は南アフリカとイタリアのフィレンツエです！

Miwa 　| 　07-07-07 8:07

初めまして。大阪のキリンプラザで「コレクタ－」の舞台を拝見してから早や１４年もの歳月が経ちましたが、今もバイリンガルにご活躍されている様ですね。今後も演劇活動に期待しています。

matu 　| 　07-08-15 18:08