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blog title 豚汁 December 9, 2006

今日はちょっと贅沢をして豚汁を作りました。

昨日から急に気温が落ちて、シャワーを浴びた後に外に出た日にゃ髪の毛が凍るくらいです。

「寒い、寒い。」と縮こみながら何んか温かくなるもんはないもんか、としばらく考えて、

突然、「豚汁をつくろう!」と思い立ち、友達に頼んで近くのスーパーまで。

こんにゃくとかは売んよらんけど、たいていの物は揃うので、

安ーく済むように計算しながらお買い物。

味噌は近くの韓国食料店で仕入れて、準備OK。

寮に帰って早速鍋を出して、野菜を切って、出汁をとって、

野菜が柔らかくなるまでしばらく煮込んで、

野菜が柔らかくなって出来上がり具合をみながら、

辛くならんようにお味噌を食べる少し前に溶き入れて、

味をみて、出来上がり!

んまかったです。自分で言うのもなんやけど、美味しかったです!

主夫歴1年弱の腕前も捨てたもんでないなぁーと思いました。

豚汁も残っとるし、明日もあったかいもんが食べれると思うと嬉しいです。

投稿者: 久保 豊 日時: 12:10 PM |
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