ゆうこさん、こんばんは。
私も知りたい！そのﾏﾈｰｼﾞｬｰさんが日本へ行った後の会うことがあれば是非「日本のお寿司はどうでしたか」と聞いてください

去年ﾛﾝﾄﾞﾝへ行った時、「どうしても今sushiが食べたい」という同僚のために ﾊﾛｯｽﾞの地下でお寿司をいただきました。それなりにおいしかったのですが、お値段にびっくり! あの値段なら、香港でももっとおいしいお寿司が食べられます。そこで食べていた他の欧米人のお客さんは大変満足されてたようですが、（そんなにお寿司が好きならもっとおいしいのを食べさせてあげたい）と思いました。

Naokoさん
そうですよね。しかし、マンチェスターのこのおすし屋さんもいいお値段するのでめったにいかないし、おじさんの予定はまだずいぶん先だし、覚えてるかなあ。
ちなみにこの回転寿司、チキンカツカレーなんかもあってちょっと笑いました。いや、いいんですけど。何があったって。

今朝の日本の番組である経済学者が言っていたのですが、「今、世界は鮨ブームというけど、３０〜４０年間の第一期のブームは、日本から帰国したアメリカ人が中心だったが、今のブームは、日本の鮨など経験したこともない外国人、とくに在外朝鮮人、中国人が作ったものだ」と言ってました。そう言われてみればオークランドや、ジャカルタの寿司屋も、日本とは味も、具材も違ってましたし、韓国人の経営でした。そのうち、柔道のように国際標準となる鮨は、日本の鮨文化とは違ってしまうのかも知れないと思いました。日本に初めて来た外国人が、「日本の鮨は本当の寿司とは違う」などという時代が来るかも。
ところで、昨日、息子と初めて話しました。ManUには日本人はほとんどいないそうで、オリエンタルアジア人は中国人ばかりだそうです。ともあれ、自炊生活は順調にスタートしたということです。