どうした風の吹き回しか、オットがＳｔuｆｆ Magazineをやめて、ＢＢＣのGood Food Magazineの定期購読に切り替えました。6ヶ月は半額なんだよね、と言っています。その第1冊目が届きました。

水曜日の朝届いた『10月号』、ぱらぱらとめくっていたらDo chefs eat with their kids?という記事がありました。イギリス人の食生活のあり方が昨今いろいろと話題になっています。そのなかで、家族そろって食卓について、一緒に食事することの大切さも話題になるくらい、テレビの前で、ソファに座って食べる悪習が蔓延している模様。実際、ダイニングテーブルはない、と言う家も少なからずあるようです。

さて、テレビの料理番組で活躍するシェフたちはいったい自分の家族達と食事をしているのでしょうか?質問されたのは8人の著名なTV Chef達、自分のレストランも持っている人もいて、それぞれに忙しい人たちです。答えはもちろん、どの人も『いつも一緒には食べられないけれど、できるだけ大切にしている。』その中で目に付いたのは、何人かがあげているSunday Lunchもしくはそれに相当する食事を大切にする、という答えでした。

我が家では毎日一緒に食卓で食べていますが、大人2人と6才・3才の子供達でいつも会話が弾むかというとさにあらず。うっかりしているとおしゃべりに夢中になって口がお留守になり、食事が進まなかったり、子供がせっせと食べていると先に食べ終わった大人が新聞を読み出したり。自分が子供だった頃はこうじゃなかったはず、です。それで週に1回、ちょっと特別な食事の時間というのも悪くないなぁ、と思いました。まずはもっと、料理の準備を手伝ってもらっても良さそうです。これからどんどん、日は短くなるし、寒くなりますから、オーブンを使う料理にはもってこいの季節です。それでもうちょっと計画的に『ちょっと特別な食事』の日をやってみようかな、と思う次第です。