みなさま明けましておめでとうございます。
年末年始忙しくてさすがに更新できずにいました。
今年もいばらくはこのブログでお世話になります。よろしくお願いします。

さて、冒頭のNORO。ちまたで良く目にするようになりましたが正月早々Norovirusesっぽい胃腸炎で苦しんでおりました。みなさまお気をつけのほどを。

（消毒）エタノールなど消毒液はきかないそうです。塩素系の消毒液（ハイター）をおつかいください。
（手洗い）普通の消毒石けんではきかないようですが、良く泡立てることで洗い流せるそうです。お食事前やトイレ後、温水でジックリあらってください。
（生もの）貝モノの生食は避けた方がよいような気もします。あと、貝と同じ場所で扱われている生ものも気をつけた方がよいかもしれません。衛生管理しようにも難しいところもあるのでできるだけ加熱調理をば。

ここのところ「ノロウィルス！」と騒がれていますが、昔からよくある「牡蠣に当たった」というのも同じウィルス性胃腸炎。最近になって見つかったような特別なウィルスではございません。（Wikipediaをご参照ください）普通に気をつけていれば良いと思います。

では、皆様ご健康な１年を。（苦笑）