なおこさん

お久しぶりです。お正月の準備はいかがですか。それともなおこさんのところは日本式?

豆腐花、マレーシアでは赤砂糖のシロップに入って出てきますが、四川あたりではピリ辛のもあるんだそうです。私は辛いのを食べてみたい!生暖かく甘い豆腐花はちょっと苦手です。そういうものだと思って食べれば美味しいんですが。夫は大好きで夜市に行くと買ってきて食べてます。でも、彼は冷奴なんて人間の食べ物じゃない、と思っているからおあいこかも（笑）

遅くなりましたが
今年もよろしくお願いします。

ゆうこさん 明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。

辛い豆腐花というのは？ｽｲーﾂなのでしょうかそれとも湯豆腐状態？私は香港の多くの女性達に習って温かいのが好きです。冷奴は香港の友人達にも人気がありません。冷たいと食べる気がしないそうです。 おいしいのにねえ...。

我が家のお正月は1月1日はお雑煮をいただき、旧正月は地元の人と同じように盛大に祝います。年始のごあいさつまわりや 親族とのお食事会、ﾋﾞﾙの管理人さんたちにﾗｯｷｰﾏﾈｰを配ったりです。ただ大晦日の大掃除は12月31日に半分、旧正月２日前に半分と分けています。でも年を追うごとに日本式ののんびり静かなお正月気分が恋しくなります。

ゆうこさん、
今日ﾃﾚﾋﾞで辛い豆腐花を紹介していましたよ。でも四川のではなくて、台湾でした。お店の前には朝から長い行列が出来ていて、みんな「おいしい、おいしい」といっていました。野菜入りのもあって、韓国風辛い豆腐ｽｰﾌﾟと言う感じでしたが、見ていてもおいしそうでしたよ。