テキサスと言えば、カウボーイ。オースチン空港に下りると、いきなりカウボーイハットを被っている人を何人も見かけました。やはりテキサスだな〜。
カウボーイがいるってことは、当然ながら牛の産地です。オースチンの街中にも、ステーキハウスやリブレストランらたくさんありました。

現地で、合流した人達とリブレストランでのパーティーです。それで、予想通りお肉は特大サイズ。ハーフを頼みましたが、全然食べきれませんでしたね。いくらアメリカ人でも、ラージを食べきれるのだろか？
別の日に行ったステーキハウスでは、ランチにフィレミニオンを頼みましたが、これはおいしかったです。
いずれも特大ボリュームでしたが、価格も非常にお手頃。肉好きにはたまらない街です。